Etant en plein dans la période d’éclosion des oeufs de crocodile, dans l’espoir de pouvoir assister à ce spectacle qui semblerait est très impressionnant, je suis allé visite la ferme Kalimba avec Caroline et Trevor, mes voisins américains. La ferme se situe à la sortie de Lusaka ; elle est tenue depuis plus de 20 ans par une belge et un anglais. Ils possèdent quasi 5,000 crocos dont ils exportent la peau et la viande. Je vous le donne en mille ; les clients principaux sont chinois ;-)
Malheureusement, la personne en charge de la ferme « industrielle » n’était pas présente et donc nous n’avons pu visiter que la partie touristique de la ferme et n’avons pas eu la chance d’assister au premier cri de ces petits reptiles. Cela fut quand même très intéressant et nous avons déjà vu pas mal d’animaux dont une dizaine d’espèces de serpents et entre autre les fameux Black et Green Mambas étant extrêmement venimeux et dont le venin ne vous laisse qu’une quinzaine de minutes pour prendre l’anti-venin avant d’être totalement paralysé et de mourir de suffocation.
Nous avons pu également observer des caméléons ; animal d’un calme et d’une lenteur extrême !
Dans la ferme, il y a aussi beaucoup de petits oiseaux comme celui ci-dessous ; le « Lesser Masked Weaver ». Au début, je me suis dit qu’ils étaient totalement suicidaires parce qu’ils n’ont construits leur nid qu’au dessus des enclos à crocodile… et puis en y réfléchissant un peu mieux, ils sont justement extrêmement en sécurité là au-dessus. C’est le prédateur qui oserait s’y aventurer qui serait bien suicidaire ; en effet les crocos sont de très bons gardes ! Aussi bien sur terre que dans l’eau, ils sont extrêmement rapides. A part l’homme, le crocodile ne craint aucun prédateur. On en retrouverait dans tous les grands fleuves de Zambie !
Après la visite, Trevor et moi nous sommes laissés tenter par un Croc-burger. La viande de crocos est blanche et est très similaire a celle du poulet. On vous en cuisinera lorsque vous viendrez nous rendre visite !!!

2 commentaires:
Grève du blog ou tu as eu été mangé par un croco ?
crois tu qu'on pourrait commercialiser leur viande pour les fastfood ;-)
tres interessant ton blog, pardon votre blog, pardon Amelie je vous oublie chaque fois!
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